पर्यावरण और कृषि, दोनों ही ऐसे क्षेत्र हैं जो परस्पर जुड़े हुए हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि खेतों में जो फसल लहलहाती है, उसमें मधुमक्खी, तितली या भौंरे जैसे छोटे जीवों की क्या भूमिका है? परागणकर्ता जीव (Pollinators) बिना वेतन के काम करने वाले वो प्राकृतिक मजदूर हैं जो खेती को सफल […]
आपने “काली मिट्टी”, “रेतीली मिट्टी” या “लाल मिट्टी” के बारे में तो सुना होगा, लेकिन क्या आपने पीट मिट्टी (Peat Soil) के बारे में सुना है? कुछ लोग इसे “काला सोना” कहते हैं, वहीं कुछ विशेषज्ञ इसे “खेती का दुश्मन” मानते हैं। तो आखिर सच्चाई क्या है? क्या पीट मिट्टी खेती के लिए फायदेमंद है […]
1. खजूर की खेती का परिचय खजूर (Date Palm) एक बहुवर्षीय, सूखा प्रतिरोधी फलदार वृक्ष है, जो अत्यधिक गर्म और शुष्क जलवायु में भी फल देता है। खजूर का वैज्ञानिक नाम Phoenix dactylifera है। यह फल अपने पोषण, मिठास और औषधीय गुणों के कारण दुनियाभर में लोकप्रिय है। भारत में इसकी खेती अब धीरे-धीरे गुजरात, […]
आज के समय में जब खेती रसायनों, कीटनाशकों और मशीनों पर अत्यधिक निर्भर हो चुकी है, तब सतत (Sustainable) कृषि पद्धतियों की ओर लौटना ज़रूरी हो गया है। ऐसे में दो शब्द बार-बार सुनाई देते हैं — ऑर्गेनिक खेती और रीजेनरेटिव खेती। कई किसान और उपभोक्ता यह जानने में रुचि रखते हैं कि इन दोनों […]
भारत एक कृषि प्रधान देश है जहाँ लगभग 60% आबादी कृषि पर निर्भर है। खेती न केवल लोगों का पेट भरती है, बल्कि यह भारत की संस्कृति, परंपरा और आत्मनिर्भरता का प्रतीक भी है। परंतु पिछले कुछ दशकों में एक ऐसा संकट उत्पन्न हुआ है, जिसने इस आधार को हिला कर रख दिया है — […]
जानिए नारियल की खेती कैसे करें, कौन सी जलवायु और मिट्टी उपयुक्त है, कौन-कौन सी किस्में ज्यादा लाभदायक हैं, और किस तरह नारियल से लाखों की कमाई की जा सकती है। 🏝️ नारियल की खेती क्यों करें? नारियल को “जीवन का वृक्ष” कहा जाता है। इसके फल, पानी, तेल, छिलके और पत्तों का उपयोग कई […]
खीरा को सलाद, रायता और अन्य व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। खीरे की खेती करना आसान है। यह कम समय में अच्छी उपज देने वाली फसल मानी जाती है। आवश्यक जलवायु खीरे की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। अंकुरण के लिए 25°C से 30°C और पौधों की बढ़वार […]
गन्ने की फसल से अच्छी उपज लेने के लिए खरपतवार नियंत्रण और खाद प्रबंधन बहुत ही जरूरी है। यदि खरपतवारों को समय पर नियंत्रित न किया जाए और खाद का सही प्रबंधन न किया जाए तो गन्ने की उपज पर बुरा असर पड़ सकता है। गन्ने की फसल में खरपतवार नियंत्रण गन्ने की फसल में […]
बैंगन को देश के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग प्रकार की मिट्टी और जलवायु में उगाया जा सकता है। बैंगन की खेती से किसानों को अच्छी आय प्राप्त होती है क्योंकि यह पूरे साल उगाई जाने वाली सब्जी है। जलवायु बैंगन की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। इसकी खेती के […]
इलायची की खेती एक लाभकारी व्यवसाय है, लेकिन इसके लिए सही जलवायु, मिट्टी और देखभाल की आवश्यकता होती है। इलायची की खेती मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु जैसे राज्यों में की जाती है। इलायची की खेती से अच्छा मुनाफा कमाने के लिए आपको निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिए। उपयुक्त जलवायु इलायची की […]
